حبايب خولة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

حبايب خولة

حبايب خولة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» افضل الساعات المتنوعة
حلى ورد الجوري  I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 03, 2011 3:49 pm من طرف دمي ولا دمعة أمي

» كلمات ترحيب روعـــة
حلى ورد الجوري  I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 03, 2011 3:46 pm من طرف دمي ولا دمعة أمي

» بذور العنب ... لو عرفت فوائدها لاكلتها^^
حلى ورد الجوري  I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 05, 2011 8:46 am من طرف حلاوتي بأخلاقي...

» نكت روعـــــــــــة
حلى ورد الجوري  I_icon_minitimeالأربعاء مارس 23, 2011 12:05 pm من طرف الالماسة الذهبية

» بصمة وفاء فهل من مرحب
حلى ورد الجوري  I_icon_minitimeالخميس مارس 17, 2011 11:58 am من طرف الالماسة الذهبية

» بيتزا الشبكة ...؟
حلى ورد الجوري  I_icon_minitimeالخميس مارس 17, 2011 11:53 am من طرف الالماسة الذهبية

» اجل الابتسامات
حلى ورد الجوري  I_icon_minitimeالخميس مارس 17, 2011 11:50 am من طرف الالماسة الذهبية

» غرف نوم حلوة جدا
حلى ورد الجوري  I_icon_minitimeالخميس مارس 17, 2011 11:26 am من طرف الالماسة الذهبية

» أطْرِقُ أبْوَابَ قُلُوبِكُمْ فَهَلْ لِيْ فِيْهَا مَوْقِعْ ..؟؟!
حلى ورد الجوري  I_icon_minitimeالأربعاء مارس 16, 2011 12:00 pm من طرف الالماسة الذهبية

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

 

 حلى ورد الجوري

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الالماسة الذهبية

الالماسة الذهبية


عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 26/07/2010

حلى ورد الجوري  Empty
مُساهمةموضوع: حلى ورد الجوري    حلى ورد الجوري  I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 17, 2010 8:37 am




حلى ورد الجوري


مقادير العجينة
500 غ طحين
125 غ زبدة
4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
ماء


مقادير الحشوة
لوز أو فول سوداني
1 مقدار سكر عادي
ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة

ضعي في وعاء كبير الطحين مع الزبدة الذائبة و افركي بيديك كويس
بعدين ضيفي ماء الزهر ثم ضيفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى
تحصلي على عجينة طرية كما هي موضحة في الصورة.


حلى ورد الجوري  Wh_23107385

لما تحصلي على العجينة قطعيها الى قطع صغيرة و ضعيها في وعاء و غطيها
بمنديل من قماش.

حلى ورد الجوري  Wh_59795068

طريقة تحضير الحشوة


اخلطي في وعاء 3 مقادير من لوز مفروم ناعم + مقدار واحد من السكر

+ ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك

ملاحظة : مو لازم الافراط في سكب ماء الزهر لانه لازم تكون الحشوة
ناشفة مو شبه سائلة حتى تقدري تشكليها .




حلى ورد الجوري  Wh_73123329


نبدأ بتحضير الوردة




نستخدم ماكنة لفرد العجين مثل الصورة وإذا لم تتوفر يمكن
إستبدالها بالشوبك
تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكنة على الرقم 2 في الاول
وتمرري العجينة في الماكنة تطلع لكي على شكل مستطيل
و بعد ذلك تضبطي الماكنة على رقم 4 و تمرري العجينة مرة اخرى ثم بعد
ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل


حلى ورد الجوري  Wh_84082018

بعد ذلك باداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر




حلى ورد الجوري  Wh_31748161


و الان تاخذي 6 دوائر كما هي موضحة في الشكل الاتي


حلى ورد الجوري  Wh_37962649

تأخذي القليل من الحشو و تعمليها على شكل أصابع رقيقة و طويلة مثل
ماهو مبين في الشكل





حلى ورد الجوري  Wh_70137949


و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما في الصورة

حلى ورد الجوري  Wh_40659607


حلى ورد الجوري  Wh_30373015

ضعي في الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة باستعمال
الفرشاة كما هو موضح في الصورة





حلى ورد الجوري  Wh_49132780


الان تلفي من بداية العجينة الى اخرها كما هو موضح في الصورة حتى
تحصلي على الوردة




حلى ورد الجوري  Wh_64394668



بعد ما تخلصي كل الورود ضعيهم في صينية و ادخليها في الفرن حتى
تستوي لازم يكون لونها ذهبي وبعد ما تطلعيها من الفرن مباشرة
اغطسيها في العسل الساخن .





حلى ورد الجوري  Wh_52730993

وشكلها النهائي
حلى ورد الجوري  Wh_69041494








حلى ورد الجوري  608


حلى ورد الجوري  W6w_200505200017222b0fdd0e
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إبتسامة صادقة

إبتسامة صادقة


عدد المساهمات : 26
تاريخ التسجيل : 07/08/2010

حلى ورد الجوري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى ورد الجوري    حلى ورد الجوري  I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 17, 2010 5:54 pm

يسلمو ياقلبو ع الحلى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
((00اغلى الحبايب00))

((00اغلى الحبايب00))


عدد المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 25/07/2010

حلى ورد الجوري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى ورد الجوري    حلى ورد الجوري  I_icon_minitimeالخميس أغسطس 19, 2010 12:55 pm

تسلم يدك الغاليه مررررررررة شكلها خطير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلى ورد الجوري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حبايب خولة :: الاسرة :: حبايب خولة .. المطبخ-
انتقل الى: